肉は好きな厚さに切って食べてください。
作り置き可能です。
コツ、ポイント
そのまま食べても美味しいですが、千切りキャベツ(レタス)をご飯の上に敷いてその上にカットした肉を乗せてタレをかけて食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
勤め先で先輩に教えてもらいました。
1.
豚バラ肉をフォークを使って所々突き刺す(手間ですが、こうした方が味がしみやすいです)。
3.
フライパンで肉の全面を焼き色がつく程度に焼く。
4.
肉が焼けたら、別の鍋に移し替えて他の材料全て入れて、煮汁が3分の1ぐらいになるまで、弱火〜中火で煮込んで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5578137
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