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我が家の簡単親子丼
by yukicoro
味付けはめんつゆだけ!!思い立ったらすぐ出来ちゃうどんぶりです。
コツ、ポイント
全て半量ずつ小さめのフライパンで2回に分けて作ってください。 あと、少し濃い目に作っていますので薄味が好みの人はめんつゆの量を調整してください。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1/2枚
タマネギ
1/2個
卵
2個
めんつゆ
40cc
サントリー天然水で炊いたご飯
1.5合
サントリー天然水
160cc
このレシピの生い立ち
いつも作っている親子丼をもっと簡単に作りたかったから。
1.
フライパンにめんつゆと天然水を入れて火にかけ、タマネギを加えて蓋をする。
2.
鶏肉を包丁でたたき、小さめに切っておく。(そうすると短時間で火がとおります)
3.
タマネギがしんなりしてきたら、鶏肉を入れて蓋をする。 (火加減は中火で。)
4.
丼にごはんを盛る。
5.
フライパンに溶き卵を加えて軽く混ぜて蓋をする。
6.
ご飯の上にのせて、あれば三つ葉を散らす。
https://cookpad.com/recipe/558231
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