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3分で美味しい!ニラと卵ともやしの炒め物
by りねりね
太くないもやしなら、3分で完了してしまうのに、すんご~く美味しいです!お肉を使わなくても、もやしと卵とニラだけで十分美味しいです。ご飯がすすみますよ~~!是非どうぞ!!
コツ、ポイント
強火でササっと炒めてください。 材料、調味料を手元に置いてたら、迷わずにササっと仕上がります。 しなっと、なっちゃうと美味しさが半減してしまうので、手早くちゃちゃっと仕上げてください。
材料
ニラ
1束
卵
2個
もやし
1袋
ゴマ油
大匙1
塩コショウ
少々
中華ダシの素
小匙1
このレシピの生い立ち
お肉抜きで、美味しいニラと卵ともやしの炒めたのが食べたかったから。
1.
①フライパンを熱して、ゴマ油を大匙半分しいて、卵を炒め、一旦皿に取り出します。 ②次に大匙半分のごま油を敷いたら、もやしを入れて、1分ほどササっと炒めます。
2.
③そこにニラを入れて、皿に取った卵をフライパンにもどして、塩コショウと中華ダシの素で味付けをして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/558391
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