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✿中華風たけのこご飯✿
by 3匹の子ブタmama
「クックパッドのおいしい厳選お弁当レシピ」に掲載♡子供達も大好きな筍♡中でも中華風の炊き込みご飯が我が家流です♡
コツ、ポイント
ごま油で最初に炒めておくことで、全体によくごま油が馴染み、風味もアップします♫♬ 2009.8.26写真差し替えました。
材料
(3合分)
米
3合
豚こま切れ肉
150㌘
ゆでたけのこ
150~200㌘
人参
1/2本
ごま油
大匙2
★中華スープのもと
大匙2~2.5
★しょうゆ
大匙1
★酒
大匙2
★砂糖
小匙1
★塩
小匙1
★コショウ
少々
★オイスターソース
大匙1
水
★の材料と合わせて3カップ分
きざみ葱(盛り付け用)
適量
このレシピの生い立ち
和風の炊き込みご飯も好きやけど、中華風のほうが子供達のお気に入り♡この味付けが定番になりました^^
1.
米は洗ってザルにあげ、水気をきっておきます。豚肉、たけのこ、人参は小さめに切ります。
2.
ごま油を熱したフライパンで豚肉、人参、たけのこの順に炒め、①の米も加え、2~3分中火で炒めます。全体に油がなじんだら火を止めて炊飯ジャーに入れます。
3.
全ての★の材料と水を合わせて3カップにし、炊飯ジャーに注ぎスイッチオン♫♬ 炊けたらよぉ~く混ぜで器に盛り、きざみ葱を散らして出来上がりです♡
4.
このこのまんまさんがもち米入りで作ってくれましたぁ♡
5.
ゆみ‘sカフェさんが土鍋で作ってくれました♡炒めから炊くまで出来てナイスアイデア~♫♬
6.
オレンジミルクティーさんも土鍋で作ってくれましたぁ♡人参もたっぷりで彩り綺麗♫♬
7.
ちゅらまりさんが干しエビ入り(戻し汁も)で作ってくれました♫♬
8.
2011.5.22に100人レポ達成の話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとぉございました♡
9.
「クックパッドのおいしい厳選!お弁当レシピ」に掲載されました♡
https://cookpad.com/recipe/558706
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