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ちくま!お弁当のおかずにも♪
by ももころももころ
ちくわがねぎまに変身!?彼氏が命名。お弁当のおかずにも、量を多くして夕飯などのおかずにも。
コツ、ポイント
ねぎは少し太めのほうが、ボリュームが出ると思います。焦げ目で焼き鳥みたいに香ばしくなるので、様子を良く見ながら炒めて下さい。
材料
(ねぎ一本分として)
ねぎ
1本
ちくわ
3本
焼き肉のたれ
大さじ2
醤油(お好みで)
小さじ2程度
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
今ある材料でお弁当のおかずを作るのに、思い付きました。
1.
ねぎは幅1㎝程度の斜め切りにする。一口大のコロンとした感じ。 ちくわも一口大の乱切りにする。
2.
フライパンに油を熱して、ちくわを入れて炒め、ねぎも加える。
3.
ちくわに軽く焦げ目がつき、ねぎの切り口にも軽く焦げ目がつき、少ししんなりしたら、焼き肉のたれを入れる。
4.
味を見て、甘いようなら醤油を加え、全体に味が絡んだら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5587534
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