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【ノンオイル】☆アボカドおからクッキー☆
by Kのキッチン日記
ノンオイル、食物繊維たっぷりでダイエットに最適! 優しい味で食べやすいのでお子様にも! アボカドでしっとり食感に!
コツ、ポイント
おからを使っているため水分を含みやすいです。そのため、生地がしっとりしすぎている場合はおからパウダーを追加して水分を全体に広げます。そうすることで火が通りやすくなりますし、生焼けにならずにすみます。(おからなので生焼けでも大丈夫ですが笑)
材料
アボカド
半分
りんご
1/4個
キウイ
1個
レモン汁
少々
はちみつ
大さじ1
おからパウダー
大さじ7
このレシピの生い立ち
たまたま余ってしまったアボガドを使って何か作れないかと考え作りました。食物繊維、ビタミンもタップリかつノンオイルなのでダイエット中でも安心して食べられます。 是非、お試しください。
1.
りんご、キウイ、アボカドは細かく切ります。
2.
切った材料を少量のレモン汁と一緒にミキサーにかけます。
3.
ミキサーにかけたものと、はちみつ、おからを一緒に混ぜます。
4.
材料がよく混ざったら (やわらかすぎる場合はおからパウダーを追加します。)
5.
クルクルと丸く丸めて、オーブンシートに並べます。
6.
指で軽くおします。 (丸いと生地が厚いので、火の通りが悪くなります。)
7.
180度に余熱したオーブンで15分焼きます。
8.
焼き上がったら、クーラーで冷まして完成です。
https://cookpad.com/recipe/5592715
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