◆塩だれ じゃがいもきんぴら◆
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◆塩だれ じゃがいもきんぴら◆
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強火で一気に仕上げる 塩だれ風味♡
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材料：(４人分)
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| 【1】 千切りにしたじゃが芋はｻﾞﾙに入れて水洗いしたら水気を充分に切っておく |
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| 【2】 ｺﾞﾏ油を熱した中火のﾌﾗｲﾊﾟﾝで１とすり下ろしﾆﾝﾆｸを少ししんなりするまで炒める | |
| 【3】 ２に●を加え強火にして絶えずかき混ぜながら水分を飛ばすように炒める 仕上げにお好みでｺﾞﾏをふって出来上がり |
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【コツ、ポイント】手早く 炒め過ぎず・・・
【このレシピの生い立ち】塩ﾀﾞﾚでじゃが芋もいいかな・・・と思い 以前食べた塩ﾀﾞﾚ焼きそばの味を思い出しながら作りました
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