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ポトフの材料で!洋風茶碗蒸し
by ちぃうさにゃん
わりといつもある根菜とウインナーやハムで作る、食べ応えのある洋風茶碗蒸しです(^o^)
コツ、ポイント
具材は、お手間でも、個別に下ごしらえしましょう
材料
(たっぷり4人分)
ウインナー
6本
じゃがいも
1個
人参
1/4本
玉ねぎ
1/4個
お湯
500cc
コンソメ顆粒
大さじ1
こしょう
適量
たまご
3個
スライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
和風の茶碗蒸しは、材料の買い出しが必要。でも、根菜やウインナー(ハム)は、我が家にはわりといつもあるので、洋風な味付けですが、気軽に大好きな茶碗蒸しが作れるかな~と。
1.
お湯にコンソメを溶かして冷まします
2.
溶き卵を濾して1に加え、こしょうをふります
3.
根菜を、1㎝くらいの角切りにして、それぞれ1分半程レンジで加熱して容器に入れます
4.
ウインナー(ハム)を食べやすい大きさに切り、容器に入れます
5.
チーズを1/2枚ずつ、容器に入れます
6.
たまご液をお玉で入れます。 アルミホイルで蓋をします。
7.
鍋に、1㎝程の深さに水を入れ、中火で15分加熱して蒸し、火を止めてそのまま5分程蒸らしたら出来上がり(*´ω`*)
https://cookpad.com/recipe/5594617
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