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我が家のプルプル牛乳プリン♪
by 123ママ
この濃厚・まったりな感じが牛乳嫌いの私でも(おいし・・・)と思えるプリンです。
コツ、ポイント
特にないです。今回ははちみつシュガーを使いましたが、もちろん普通のお砂糖でも美味しいです。(三温糖もいいよ♪) お好みでメイプルシロップやジャムなどかけて召し上がれ♪
材料
(プリンカップ6~7個分)
牛乳
3カップ
☆ゼラチン
10g
☆水
大3
はちみつシュガー(もちろん砂糖でも可)
大3
このレシピの生い立ち
牛乳ぎらいな私。妊娠~授乳・・・にかけてカルシウム不足を補うために牛乳プリンを作ってたらカロリーとか考えていきついたシンプルな内容です。はちみつシュガーが優しい味にしてくれてます。
1.
☆の水にゼラチンをフルフルと入れてふやかしておきます。
2.
牛乳3カップのうち半分ぐらいをお鍋に入れて弱火にかけて、はちみつシュガーを入れて煮溶かします。
3.
②に①のゼラチンを入れてよく溶かしたら火からおろし、残りの牛乳を加えてよく混ぜて、お好みの容器に入れて荒熱がとれたら冷蔵庫でひやして、できあがり♪
4.
コーヒー牛乳プリンver。 上記の材料にインスタントコーヒー大1をお湯大2で溶かしたものを混ぜるだけです。
https://cookpad.com/recipe/559705
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