文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アジア風サラダ
by じゅんこ0606
ニラを入れるのと、ナンプラーを使ったドレッシングでアジアの香りたっぷりです。 生春巻きの皮で包めば「ベトナム風生春巻き」に変身です!
コツ、ポイント
野菜は好きなのをたっぷりと使ってください。
材料
(2人分)
春雨
30g
えび
2匹
豚薄切り肉
3切れ
ニラ
1/3ワ
レタス
3枚
きゅうり
1本
赤ピーマン
1個
ナンプラー
大さじ1
レモン汁
大さじ1
水
大さじ3
砂糖
大さじ1
チリパウダー
少々
このレシピの生い立ち
テレビでみた生春巻きを何度か作って、巻くのが面倒だったときにうまれたレシピ。
1.
鍋に湯を沸かし、春雨と豚肉とえびをいっぺんにゆでちゃいます。
2.
ニラは4cmくらいに切り、レタスときゅうりと赤ピーマンは千切りにします。
3.
1と2を混ぜ合わせ、お皿に盛り、ナンプラーから下の調味料を合わせたドレッシングをかけて出来上がり。
4.
生春巻きの皮で包めばベトナム風生春巻きのできあがり、上記のドレッシングをたれにしてね。
https://cookpad.com/recipe/56011
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.