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【1位】パイシートいらず!超簡単キッシュ
by クックHMKJ0M☆
母が作るキッシュ。そこらのレストランにも出せるおいしさ、なのに超簡単なのです!
コツ、ポイント
具材を色々あって変えてみて楽しんでください。 ご家庭のオーブンの種類により焼き加減変わると思うので、ちょこちょこチェックしながら焼いてみて下さい!皆さんメモ代わりとしても、つくれぽにオーブン設定を記録しご活用頂けたらと思います(^^)
材料
(4人分)
小麦粉
110g
オリーブオイル
30g
牛乳
50g
■
~卵液~
卵
2個
生クリーム
100cc
牛乳
50cc
チーズ
70g
カボチャ
お好み
ベーコン
70g
■
塩胡椒
このレシピの生い立ち
母にレシピを聞いた所、とっても(いい意味で)適当でシンプルだったのでメモとして残します!
1.
小麦粉と
2.
オリーブオイルと
3.
牛乳を入れて混ぜます
4.
あっという間に
5.
まとまります
6.
伸ばす!
7.
フォークで穴を開けて空気が通るようにする
8.
好きな具材をソテーするか 軽く炒める(塩胡椒してね)
9.
卵に…
10.
牛乳と
11.
生クリームと
12.
とろけるチーズを混ぜる
13.
好きな具材(今回はカボチャとベーコン)を混ぜる
14.
皮生地の上に乗せて焼く! 鉄フライパン(3-4分)→魚コンロ(約6分) 完成!
15.
\つくれぽ400突破/ 皆様いつもありがとうございます(^^)!
https://cookpad.com/recipe/5602415
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