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豚肉 下味 冷凍 3種類
by 5ちーやん29
《甘辛》生姜焼き、ポークソテーなど 《塩》肉豆腐、炒飯、野菜炒めなど 《オイスター》野菜炒め、旨味炒め、蒸し煮など
コツ、ポイント
1種類ずつ、混ぜてから分けて冷凍する。 探したらネットにも載ってます。 覚書です。 ※どれも豚肉200gと玉ねぎ1/3に対する調味料の分量です。
材料
豚肉
200g
玉ねぎ
1/3個
■
《甘辛》
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ2
■
《塩》
酒
大さじ2
塩
小さじ1/3
■
《オイスター》
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
下味がついた肉は、解凍しても柔らかく食べられたから!自分でもやりたくて!
1.
混ぜたら、冷凍庫へポイ!
https://cookpad.com/recipe/5602455
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