文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お手軽♡えのきだけの醤油炒め
by なつきばぁば
えのきを炒めるだけの超簡単レシピ。おつまみにもなりますよ♪ 08.08.27皆様のおかげで話題入りさせていただきました
コツ、ポイント
強火でサッサっと作ってください。
材料
えのき
小さいの1袋
醤油
大さじ半分
マヨネーズ
適量
一味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
特売で買ったえのきを消費しなければならず、昔夫と行ったスナックでアタリメ(スルメの炙ったもの)にマヨと醤油と一味のソースをつけて食べたのを思い出して同じ味付けで試してみました。
1.
えのきは石付きを落としざっと洗って小房に分ける。ザルに上げ水きりしておく。
2.
フライパンに油をひきえのきを炒める。しんなりしたら醤油で味付けする。(濃い味が好みなら軽く塩こしょうを振ってもいいです。)
3.
お皿に盛りつけマヨネーズと一味唐辛子をかける。
https://cookpad.com/recipe/560492
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.