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ごはんがすすむ♫豚肉ソテー
by ぱうぱうきっちん
簡単にできておいしいです。ごはんがすすみますよ~♪
コツ、ポイント
黒コショウは多目にかけるとおいしいです。面倒ですが玉ねぎと豚肉は別々に炒めてくださいね。
材料
(3~4人分)
豚薄切り肉
300グラム
玉ねぎ
中ぐらいの大きさ半分
にんにく
1かけ
○ケチャップ
大さじ2
○ウスターソース
大さじ1
○しょうゆ
小さじ1
○砂糖
小さじ1
塩・こしょう
適量
仕上げ用黒コショウ
お好みで
このレシピの生い立ち
簡単にできておいしいので,よく作ります。バターライスやガーリックライスとワンプレートにして食べてもおいしいです。
1.
玉ねぎは薄切り,豚肉は食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。○を合わせておく。
2.
フライパンに分量外のこめ油を入れ玉ねぎを炒める。強めの中火でささっと。しんなりしたら皿に出す。
3.
そのままのフライパンにこめ油とニンニクを入れ弱火で加熱。香りが立ったら豚肉を入れ火を強め炒める。塩・コショウで味付け
4.
豚肉に火が通ったら2の玉ねぎを戻し入れ,○も入れて味を絡めてできあがり。
5.
お子様は4のままで,大人仕様はブラックペッパーをたくさんかけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/561015
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