夕方スーパーに行くとまぁまぁの確率で貝が半額なので一品に
片手間でできます
コツ、ポイント
貝が開いたら火を止める
貝が縮んじゃう
このレシピの生い立ち
仕事帰りの遅い時間でも手早く食べたい時に最適
1.
あさりの砂抜きをしてから水で貝の表面を洗う
最近の貝は砂抜きされてるけど念のため
2.
温めたフライパンに軽く油を引いて貝を投入
続けて調味料とバターを一気に入れる
3.
調味料を投入したらすぐに蓋をする
2分くらいで貝が開くので開いたらお好みで香り付けにバジルかけて完成
https://cookpad.com/recipe/5610348
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