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圧力鍋で簡単★じゃがいもと油揚げの煮物★
by モニョニョ
たくさん貰ったじゃがいもを、めんつゆで簡単に味付けしました♪ 圧力鍋で短時間で出来ちゃいますよ!
コツ、ポイント
じゃがいもの種類によって、加熱する時間は調節して下さいね!
材料
(3~4人分)
じゃがいも
5個くらい
油揚げ
1枚
めんつゆ(3倍濃縮)
100ml
水
300ml
砂糖
小さじ2
みりん
50ml
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん貰ったので、肉じゃがに…と思ったのですが、もう少し簡単に、ヘルシーにと思い作ってみました。 油揚げがいい味出してます♡
1.
じゃがいもは皮をむき、一口大の大きさに切る。 油揚げは食べやすい大きさに切っておく。
2.
圧力鍋にめんつゆと水、みりん、砂糖を入れて混ぜておく。 圧力鍋に、じゃがいもと油揚げも入れる。
3.
高圧で3~5分くらい加熱する。 火をとめて15分くらい蒸したら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/561162
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