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【ばーばのレシピ】きぬさやのたまご焼き
by とも☆たろう
材料2つ!簡単すぐできて、コスパもよい♬いろどりもきれいなたまご焼きです。お弁当にも◎
コツ、ポイント
きぬさや・たまごの量は人数によって変更可能です。量が多いときは、大きめのフライパンを使ってください。厚みがでると火が通りにくいです。 たまごを入れた後、焦げ付かないよう火加減に注意。ひっくり返すときは、ホットケーキを返す時の様に勢いで(笑)
材料
たまご
1~2個
きぬさや
1パック
サラダ油
少々
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
ばーばのばーば(明治うまれ)が作っていたレシピだそうです。子供たちが覚えてくれたら、我が家では5代続くレシピになります^^
1.
きぬさやのすじをとり、ゆでる 今回使った分はこのくらい
2.
小さめのフライパンに油をひき、きぬさやを炒め、しょうゆで味付け
3.
といたたまご(写真は2個)を回しいれ、焼く きぬさやが全体にいきわたるようにお箸でちらしてください
4.
7~8割焼けてきたら、ひっくり返して反対側も焼く
https://cookpad.com/recipe/5617797
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