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簡単・素朴な美味しさ♡ちくわ胡瓜の海苔巻
by ぽろん526
かっぱ巻きでは少しもの足りない時、こんな海苔巻はいかがですか? お弁当や節分にも^^
コツ、ポイント
酢飯は気持ち少なめの方が良いと思います。 お好みでわさびを酢飯に塗ってくださっても美味しいです^^
材料
(2本分)
ちくわ
4本
きゅうり
縦に4等分に切ったもの2本
海苔
全形2枚
金胡麻
大さじ2(海苔巻1本につき大さじ1)
酢飯
軽く茶碗2膳
このレシピの生い立ち
普通のかっぱ巻きではボリュームがなく、少しもの足りないなと感じ、味付けちくわキュウリを入れたら美味しいかも?と思いつき、作ってみました。
1.
ちくわは、レシピID562328の作り方で煮て、粗熱をとっておく。
2.
きゅうり1本にちくわを2本続けて通しておく。
3.
海苔に軽く1膳分くらいの酢飯を広げ、金ゴマを振りかけ、竹輪を置いて巻く。食べよい大きさに切ったら完成♪
4.
お好みで練り梅をあとから乗せたり、一緒に巻いて下さっても美味しいです^^
5.
2013/10/1 お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡ 有難うございます(•ө•)♡
https://cookpad.com/recipe/562342
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