簡単イタリアン
ワイン、ビールに合うおつまみ
スパゲティやペンネを足したらごはんに
調理時間15分くらい
コツ、ポイント
古めのニンニクは芽を取って
ちゃっちゃっと作って初夏の休日に昼からワインと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで芽キャベツが安く売ってたので
1.
●ニンニクとアンチョビをみじん切りにする
●海老の剣(尻尾の上)を取る
2.
●芽キャベツを縦半分にカットする
●トマトを一口大にカットする
3.
フライパンにオリーブオイル大さじ2杯、ニンニク、唐辛子を入れ弱火でゆっくりオイルに風味と辛味を出す
4.
ニンニクに色がついたら
アンチョビ、芽キャベツ、海老、トマトを入れて中火で蓋をして3〜5分放っておく
6.
2ndアルバム『Curry Rice』、7インチバイナルも好評発売中!各ショップ、Apple Music、Spotify
https://cookpad.com/recipe/5625067
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.