文字サイズ:
小
中
大
印刷する
焼き牡蠣~グリルで♪殻2枚の牡蠣
by STimeBlues
BBQ に行けない時もお家グリルでシリーズその1
コツ、ポイント
レモン汁、ポッカレモンは多い方が美味しいよ!焼き時間は参考です。調節してね。焼いても口が開かない牡蠣は包丁の手前角を殻に差し込んで包丁をひねって開けてください。
材料
殻付きの生牡蠣
好きなだけ
ポン酢(またはめんつゆとレモン汁やポッカレモンでも)
適量
このレシピの生い立ち
BBQ 用の牡蠣が売っててBBQ しないけど食べたくてグリルで焼きました。
1.
洗剤を使わないスポンジで殻の汚れを落とすように、殻の中の汚れを流すように牡蠣をよく洗う。
2.
グリルに牡蠣の膨らんだ(凸となってる)方を上にグリルに並べ13~15分焼きます。
3.
焼けたら熱いので軍手やミトンなどで牡蠣をお皿に取り、凸を下にして平らな方の殻を外す。
4.
3の牡蠣にポン酢(またはめんつゆとレモン汁、ポッカレモンでも良いよ)を垂らして汁ごと食べてね!美味しいよ!
https://cookpad.com/recipe/5625916
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.