文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たけのこご飯・炊き込みご飯・簡単・2合分
by ●●●体裁よく●●●
旬のたけのこを味わいます。 だし香る、優しい味のたけのこご飯です。
コツ、ポイント
材料2倍で、4合のたけのこご飯を作ってくださった方がいらっしゃいました♬参考にさせていただきます! 皮を剥いたタケノコの茹で方はこちらです→ID: 5627427
材料
(2合分)
たけのこ
1/2本(150g)
油あげ
1枚
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★塩
小さじ1/2
★顆粒だし
小さじ1
米
1合
もち米
1合
このレシピの生い立ち
2合分のたけのこご飯のレシピを残したく、作りました。 もち米とうるち米を1:1にしたら、もちもち美味しかったです。 ★お米だけでも同じレシピです。 お好みで変更してみてください。
1.
あく抜きをしたたけのこを使います。茹で方はこちら→ID:5014241水煮なら、そのままで大丈夫です。
2.
油揚げは、短冊切り、たけのこは油揚げより、少し大きめに切ります。
3.
米を研ぎ、2合分の水を少なめに入れます。※2合分の水を入れてから、大さじ6杯、水を抜きました。
4.
★を入れ、かき混ぜます。
5.
たけのこと、油あげを入れて、炊飯スタート。
6.
出来上がりです。
7.
お好みで、刻み海苔、刻み葱、三つ葉などをのせると、より美味しく、彩りも綺麗になります♬
8.
お弁当にも喜ばれます(^-^)v
9.
今回のメニューです。高野豆腐とフキの煮物の作り方はこちらです→ID: 5632836
10.
たけのこご飯3合の作り方はこちらです→ID:5018771
https://cookpad.com/recipe/5627821
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.