文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪新たまねぎとワカメのお吸い物
by はやみちゃん
簡単すぎるけど、新たまねぎの旨味が美味しいお吸い物です。好みで柚子コショウを添えていただきます。
コツ、ポイント
生ワカメが無かったら 乾燥ワカメを戻して使ってください。
材料
(2人分)
新たまねぎ
1個(140g)
ワカメ(生)
60g
白だし
小さじ4
柚子コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
新たまねぎの美味しさをいかしたくて、煮ずに熱い汁を注ぎました。
1.
ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。たまねぎは2つに切り、スライサーで横薄切りにする。
2.
ワカメと新たまねぎを碗に入れておく。
3.
鍋に白だしと水300mlを入れ火にかけ、煮立ったら碗に注ぐ。
4.
好みで柚子コショウを落とす。
https://cookpad.com/recipe/562839
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.