☆話題入り感謝☆
サラダなんですが・・・麦酒を用意したほうが・・・^^
コツ、ポイント
ナンプラーはメーカーによって塩分濃度が違うので調整下さい。大匙1だと少々濃い味になりました。レモンや辛味(鷹の爪など)を足しても良いと思います。にんにくは量はお好みで、生やチューブ・パウダーでも。
このレシピの生い立ち
特売で買ったブロッコリーを消費したくて。
1.
ブロッコリーをお好みの加熱方法でお好みの硬さに茹でる(今回は おから星人さんのレシピID:540277でやりました)
2.
蕾を小さめに分け、茎も大きさを合わせて切る(茎の皮が気になるかたは剥いて下さいね)
5.
調味料はブロッコリーの大きさによって調整下さいね。ナンプラーの代わりにキムチの素・めんつゆ・塩コショウでも美味しいと思います。
https://cookpad.com/recipe/562869
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.