さつまいものマヨチーズ焼き
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さつまいものマヨチーズ焼き
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ほんのり甘くてほんのりチーズ☆おやつやおつまみにもどうぞ♪
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材料：(２～４人分)
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| 【1】 さつまいもは縦の縞々に皮を剥き、７㎜位の厚さの輪切りにして１０分以上水に晒し、ざるにあげる。マヨネーズと粉チーズはよく混ぜ合わせる。オーブンは２００℃に予熱する。 |
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| 【2】 さつまいもの水気を軽く拭き、オーブンシートを敷いた天板に並べる。１つずつ上にマヨチーズを塗り、粗引きこしょうをふる。 |
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| 【3】 予熱の完了したオーブンで、１５～１６分位焼く。 |
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| 【4】 器に盛り付ける。 |
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【コツ、ポイント】さつまいもの皮が気になる場合は、全部剥いても構いません。お好みにより、マヨチーズにドライバジルなどの乾燥ハーブを加えても、美味しいと思います。
【このレシピの生い立ち】輪切りにしたさつまいもの丸い形とつまむのに丁度いい大きさを利用して、おやつやおつまみに合いそうな簡単レシピを考えてみました。
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