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残ったカレー de ドリア
by いつき♡キッチン
あまり物のかき集め(>_<) 別名♡庶民のランチです!
コツ、ポイント
余っている量やカレー種類によってかなり味が異なると思います。分量は参考にまでに。 要はマヨネーズとコンソメで洋風にすれば良いのです(笑)テキトー 冷蔵庫整理の為に中途半端なカニカマやチクワなどもみじん切りにして入れたりもしてます(笑)
材料
(2〜3人分)
ご飯
3膳弱
コーン
1カップ弱
とろけるチーズ
1/2カップ程度
カレーの残り
残ってる分
パン粉
大さじ3程度
マーガリン
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●コンソメ
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷凍したまま放置のカレーってありますよね。 それをリメイクしたものです。 冷凍庫片付けの時に作ったりしてます♪ なんでも入れちゃう庶民の昼メシです!
1.
余ったカレーを レンチンか鍋で温めておきます。
2.
冷凍コーンは解凍しておきます。 ※私はプチプチ感が好きでコーンを入れていますが、お好きな物入れて下さいね!
3.
余ったご飯に マヨネーズ・コンソメを入れて混ぜます。
4.
フライパンに マーガリン・コーン 混ぜておいたご飯を入れて炒めます。
5.
こんな感じで♡
6.
グラタン皿に炒めた物を入れます
7.
温めておいたカレーをかけて♪
8.
パン粉をかけて♪♪
9.
チーズをかけて♪♪♪
10.
トースターで焼きます。 200℃で10分焼きました。
11.
出来上がり! ヽ(*^ω^*)ノ
12.
今回は幅15㎝弱 深さ4㎝程度の 器で上記の分量で 3個分でした。
13.
カレーが微妙に足りない時は粉を加えてのばしたりしてます。 派手に足りない時は ツナ入れてトロミで 誤魔化してます(笑)
https://cookpad.com/recipe/5629440
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