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アヒポキは子どもの十八番。高齢者もお刺身より食べやすいと,もっぱらマグロはポキで食べる今日この頃。サーモンは新玉ねぎの酢漬けと食べるとお醤油いらず。旬のホタルイカはタンパク質,脂溶性ビタミンA,E,中性脂肪を減らすタウリン,ミネラルも豊富。