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炊飯器で簡単!手羽元と大根の甘辛煮
by マロマロコタロウ
ほったらかしなのに美味しい!ご飯もお酒も進みます!子供も大人も大好きな味!
コツ、ポイント
全部を炊飯器に入れるだけなので、ありません!
材料
(手羽元10本分)
手羽元
10本
大根
20cm
水
200cc
みりん、酒
各100cc
醤油
90〜100cc
砂糖
大さじ3と1/2
生姜、にんにくチューブ
各2cm
半熟卵
5個程度
このレシピの生い立ち
煮込みは時間もかかるし、我が家には圧力鍋もないので、普通の煮込みを炊飯器で作ってみました!
1.
大根は皮をむき、半月切りにする。
2.
炊飯器に調味料、大根、手羽元の順に入れ、炊飯器スタート
3.
半熟卵を作る。 鍋にお湯を沸騰させ、冷蔵庫から出したての卵を入れる。 6分30秒〜7分茹でたら、冷水に入れ、殻を剥く。
4.
炊飯し終わったら保存容器などに移し、半熟卵が調味料に浸かるように入れ、染み込ませる。
https://cookpad.com/recipe/5629697
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