文字サイズ:
小
中
大
印刷する
苺と練乳のプリン
by ゆきらいん
苺をたっぷり贅沢に使った練乳仕上げの簡単春味プリンです。
コツ、ポイント
簡単仕上げの場合はミキサー使用。(フワッとした仕上がりに)型離れが良く苺果実を感じたい場合はFP使用がお薦めです。その場合苺・練乳をFPにかけボールに移し牛乳・ゼラチン液を加え混ぜます。ミキサーよりもあっさりした口当たりに。(私はFP仕上げの方が好きです)レシピは砂糖を加えていませんが苺の甘さ&好みによって砂糖を加えて下さい。
材料
(6個)
苺
250g
練乳
40g
牛乳
120cc
A 粉ゼラチン
5g
A 水
大2
このレシピの生い立ち
この時期に良く作る簡単ひんやりスイーツです。ミルキーで甘酸っぱい苺の味が春らしいです。お子様達が大好きなオヤツの1つ。(^-^)
1.
苺・練乳・牛乳をFPorミキサーにかける。
2.
Aをレンジにかけ溶かし1に加え混ぜる。(700wレンジで約20秒)
3.
型に流し冷やし固める。
4.
出来上がり♪苺のピューレをトッピングして。
https://cookpad.com/recipe/563164
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.