マヨネーズを加えるのでマイルドな豚キムチ…。
卵もたっぷりでお子様でもいただけますよ❀
コツ、ポイント
❀豚肉の下処理で柔らかくいただけますし、味の絡みもよくなります。キムチは酸っぱいものでも火を通せば美味しくなります~!
❀人参やピーマンなど、お好みのお野菜も加えてみてください。
このレシピの生い立ち
キムチの賞味期限が切れそうだったので~。
2.
玉ねぎは繊維に直角方向に7~8mm幅に切り、にんにくは薄切り。
ニラは3~4cm長さに切っておく。
3.
フライパンにマヨネーズ(分量外)を出して火にかけ、にんにくと豚肉を炒める。
4.
玉ねぎとキムチを加え、みりん、醤油とマヨネーズを加えて味つけする。
5.
卵を直接落とし入れ、ざっとかき混ぜる。
ニラをパッと加えてフタをして火を止める。
6.
3~4分そのままにして卵が半熟、ニラがしんなりしたら出来上がり~♫♬♪♫ ♬♪♫
7.
2009/3/7
材料工程、見直しと写真差し替えしました。
8.
2010/7/10
おかげ様で話題入りすることができました!
有難うございます~♡
9.
宝島様
『クックパッドの絶品卵レシピ』に掲載していただきました
大感謝です❤
https://cookpad.com/recipe/563202
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