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簡単!おうちで酢豚
by LUCA★
★人気検索TOP10!19年5月23日★感謝です♪ 中華の代表格・酢豚!お家にある材料で意外と簡単にできます♫*
コツ、ポイント
事前ににんじんをレンジで加熱しておくことで時間短縮! お好みでパプリカを追加すると彩り良く仕上がります
材料
(4人分)
豚肉
300g
ピーマン
3個
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
しいたけ
3個
たけのこ水煮
150g
サラダ油
適量
■
下味
酒
大さじ1
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
■
甘酢ソース
酒
大さじ3
醤油
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
酢
大さじ2
ウェイパー
小さじ1
このレシピの生い立ち
酢豚のたけのこが好きなので、たけのこ多めのレシピにしました☆
1.
具材を一口大の乱切りにする
2.
人参、玉ねぎは耐熱皿に入れ600wで2分くらい加熱しておく
3.
豚肉に酒と胡椒で下味をつけたら片栗粉をまぶす
4.
フライパンに油を2cm位入れ揚げ焼きにする
5.
新しいフライパンに油を引き(分量外)野菜を炒め、火が通ってきたら豚肉を入れる
6.
甘酢ソースの調味料を入れ煮詰め、とろみが着いたら出来上がり♪
7.
人気検索TOP10入り★ 「簡単酢豚」人気検索1位★ありがとうございます♡
8.
皆様のおかげで話題入りさせてもらいました♡つくれぽくださった皆様ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
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