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黄金比 白菜のおひたし
by はなchan☆
余った白菜でパパッとできるおひたしです
コツ、ポイント
水っぽくならないように、茹で上がったらしっかり絞ること! お好みでごまや、鰹節を振りかけても美味しいですよ
材料
白菜
1/8個
砂糖
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1
水
大さじ1
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わった目分量のレシピを、記憶を頼りにレシピに起こしてみました
1.
白菜をざく切りにして茹でる
2.
茹で上がったらザルに上げて、しっかり水分を絞る
3.
砂糖、醤油、水、みりんを加えて混ぜる
4.
完成!
https://cookpad.com/recipe/5638883
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