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カブとシーチキンのトロトロ煮
by ♡みこみこ♡
カブとシーチキンで簡単煮物です。トロトロなので食べやすいです。調味料を半量以下にすれば離乳食完了期以降のお子さんでも◎
コツ、ポイント
とにかくトロトロになりやすいので、歯ごたえが欲しければ大きめに切ってください。 水を増やしてスープにしても◯。
材料
(2人分)
カブ
2株
油
適量
シーチキン(ノンオイル)
1缶
片栗粉
大さじ1/2
水
200cc
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
ほんだし
小さじ2
このレシピの生い立ち
いつもお母さんが作ってくれた大好きな煮物。今はうちの子供も美味しいと食べてくれます。
1.
カブは皮をむいて食べやすい大きさに切る。 (トロトロになるので、あまり小さく切ると消えて無くなります)
2.
鍋に油を少量ひいて、①を軽く炒める。
3.
鍋に200ccの水とシーチキンを汁ごと入れて沸騰させる。
4.
調味料を入れてカブが柔らかくなるまで煮る。(結構すぐ煮えます。)
5.
火を止め、同量の水で溶いた片栗粉を回し入れてトロミをつける。
6.
一煮立ちさせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5639504
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