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ラーメン、鍋の残りで♪とろろ昆布☆おじや
by もみたん☆
ラーメンの残り汁や、鍋の残りで簡単☆味付けいらずの美味しいおじや♪とろろ昆布で旨味、栄養アップ☆ 人気検索1位♬感謝です
コツ、ポイント
特にありませんが、ほんの少しのご飯でたくさんの量になるので、食べ過ぎ注意です☆ ラーメン作ったときに卵入れてる場合は、加えなくて良いかも。 ご飯を入れるタイミングは、温かいご飯なら、ラーメンの汁が少し温まってからでも良いと思います。
材料
ラーメンの残り汁や、鍋などの残り
具あり、具なし、どちらでもOK
とろろ昆布
お好きなだけ
卵
あれば、お好みで
ネギ、揚げ玉などのトッピング
あれば、お好みで
わかめ
あれば。乾燥、ボイルなど何でも
このレシピの生い立ち
ラーメンにとろろ昆布を入れて食べてて、ある時、ラーメンだけで足らなくて、残り汁がもったいないなぁ、と思って作ったのがキッカケ☆ いつも簡単なものですみません(;_;)
1.
ラーメンや鍋などを作った後の残り汁にご飯を入れ、弱火で温める。→コツ参照 必ず弱火で☆汁が焦げやすいので注意。
2.
煮立ってきたら、溶き卵、とろろ昆布、お好みでワカメを入れて、一煮立ちしたら出来上がり。
3.
とろろ昆布を入れるタイミングはお好みで。後のせもOK♪
4.
もし、カップラーメンなら、そのままご飯、とろろ昆布等を入れても☆ 卵は落とし玉子でもOK♪
5.
トップ写真は、エースコックのワンタン麺、関西だししょうゆ味♪オススメです♡
6.
どんな味のラーメンでも、もちろんOK♪ 卵なくても、とろろ昆布あればOKです^ ^
7.
キムチ鍋や汁だくの豚キムチ、スンドゥブの残りにご飯を入れて、とろろ昆布をのせても◎
8.
2019年5月20日、鍋の残り の人気検索でトップ10入り♪(20日現在、3位) ありがとうございます^ ^♪
9.
2019年5月 とろろ昆布 鍋の人気検索で1位♬ 感謝です♡
10.
2019年6月 鍋の残りの人気検索で1位♪ 有難うございます〜☆
11.
とろろ昆布の人気検索でトップ10入り♪ 感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/5641115
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