この混ぜごはんならば子供もシソが食べられます。何度も我が家で作っています。
コツ、ポイント
シソはよく洗って、よく水を絞ってください。
甘鮭の小骨は子供が喉に詰まって危ないので、しっかりとほぐして取り除いてください。秋の脂の乗った鮭で作るとより美味しいです。
4.
ごはんが炊けたらかき混ぜて粗熱が取れたら、甘鮭のほぐしたものとシソを混ぜ合わせる。
5.
最後にゴマをふりかける。ゴマを混ぜ込んでも美味しいです。
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