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子供も食べれた ホタルイカ ポン酢和え
by うつぼちゃん
ほたるいかの目玉の食感が子供は嫌いらしいので、取り除きました。
コツ、ポイント
硬い部分を全部取ります。それだけでうちの子は食べれるようになりました!食感よし
材料
(2〜3人分)
ホタルイカ
1パック
ポン酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
マジックソルト
適量
このレシピの生い立ち
息子が食べれなかったホタルイカ。 (目玉取ってくれたら、美味しいと思う) 自分で提案してきた。 辛子酢味噌だけでもまたいい感じ 小さい子はオリーブオイルポン酢で(^^)
1.
ホタルイカ生食用のパックから中身を出して目玉と黒いのと口を取り除きます。
2.
ボウルに入れて、ポン酢、オリーブオイル、マジックソルトを振る。
3.
軽く混ぜて器に盛るだけ。 酢味噌の場合も目玉を取ってから和えるだけで、かなり食べやすいです。
https://cookpad.com/recipe/5646553
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