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簡単バナナのマーブルパウンドケーキ
by たかにょり
nokko.tさんのレシピのマーブルケーキをアレンジして作りました☆ 簡単なのに、しっとりしてて美味しいですヾ(o>∀<o)/
コツ、ポイント
ホットケーキミックスの分量のうち、20をアーモンドプードルにしてみても美味しかったです☆ バナナは、入れる量が多い程しっとりとします♪
材料
バナナ
1~2本
ホットケーキミックス
150g
砂糖
40g
卵
2個
マーガリン
50g
ココア
10g
お湯
大さじ1
このレシピの生い立ち
nokko.tさんの簡単なパウンドケーキの作り方を参考にして、バナナを入れ、材料も少しアレンジして作ってみましたo(^o^)o
1.
フードプロセッサーにバナナを入れ、ガーっと混ぜる。
2.
1にホットケーキミックスと砂糖(私は、砂糖の分量のうち少しを蜂蜜にした)をいれ、ガーっと混ぜる。
3.
マーガリンと卵を入れ、ガーっと混ぜる。 マーガリンは冷たいままを切って入れればOK!
4.
ボウルにココアを入れ、お湯大さじ1で溶いておく。
5.
4に、3で混ぜた生地のうち3分の1~半分くらいを入れ、よく混ぜる。
6.
5の生地を、それぞれスプーンで適当に交互になるようにポトポトと落としていく。
7.
箸を1本立てて持ち、生地にさしてグルグルとかき混ぜていく。 生地がけっこうねっとりとしているので、かなりグルグルと混ぜてOK☆
8.
170度に予熱したオーブンで、40分程焼いたらできあがり~♪
https://cookpad.com/recipe/564815
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