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チリコンカン
by ふるさと納税上士幌
【ふるさと給食レシピ】チリコンカンはアメリカ料理のひとつです。スパイシーなピリ辛味が食欲をそそります(*´ω`)
材料
(4~5人分)
上士幌ポーク(ひき肉)
70g
おろしにんにく
少々
サラダ油
少々
シェルマカロニ
20g
大豆(ドライ缶)
70g
大正金時(ドライ缶)
70g
人参
50g
玉ねぎ
120g
★赤ワイン
小さじ1/2
★ウスターソース
小さじ1
★ケチャップ
大さじ4
★砂糖
小さじ2
★チリパウダー
少々
このレシピの生い立ち
子どもに人気なマカロニと上士幌産の大豆と大正金時をあわせました。
1.
シェルマカロニは固めにゆでておく。
2.
人参はせん切り、玉ねぎは薄切りにする。
3.
鍋にサラダ油とおろしにんにくを入れる。香りが立ってきたら、上士幌ポークを入れて炒める。
4.
人参、玉ねぎ、大豆、大正金時を入れて炒め合わせる。
5.
シェルマカロニを★を加える。
https://cookpad.com/recipe/5651117
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