文字サイズ:
小
中
大
印刷する
梨湖の新たまねぎコンソメ煮
by 大浦梨湖
疲れたときに❤新たまねぎを美味しく消費❤
コツ、ポイント
玉ねぎには必ず切り込みを入れることと、フタをして弱めの中火を守ること。コンソメ味にしょうゆを入れると味が台無しに。塩だけが美味しい❤
材料
(2人〜4人分)
新たまねぎ
小4個
ハーフベーコン
1パック
縦半分に切ったにんにく
2 〜3片分
コンソメスープの素
小さじ2(大さじ小さじは液体を計ったときと同じ量)
塩
ひとつまみ(ひとつまみとは親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量)
マスタード(日本のからしはダメ)
適量
このレシピの生い立ち
料理研究家のきじまりゅうたさんのレシピをアレンジしました。
1.
新たまねぎの根本を5mmくらい切り落とす。反対側に十文字の深い切り込みを入れる。
2.
厚手の鍋に新たまねぎと幅広に切ったベーコン、にんにく、水カップ3、コンソメスープの素、塩を入れて火にかける。
3.
煮立ったら弱めの中火でフタをして15分煮る。コンロの横にタイマーをセット❤ご主人のいないところで寝そべる❤
4.
器に盛り、煮汁を注ぐ。マスタードを添えて、召し上がってください❤
https://cookpad.com/recipe/5651296
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.