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簡単可愛いカラフルアイスボックスクッキー
by BiBiすみれ
クリスマスやイースターなどイベントにもおすすめの、カラフルで可愛いアイスボックスクッキー。優しいお味です。
コツ、ポイント
工程5:生地が柔らかいようなら、冷蔵庫で少し休ませてから成形して下さい。
材料
(直径6cmのクッキー16枚分)
無塩バター
80g
細目グラニュー糖(またはグラニュー糖)
40g
溶き卵
20g
★薄力粉
160g
★スキムミルク
10g
バニラオイル
小さじ1/4
カラースプレーチョコ
20g
カラーシュガー
適量
このレシピの生い立ち
カラフルでかわいいアイスボックスクッキーを作ってみました。
1.
ボウルにバター、バニラオイルを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
2.
細目グラニュー糖を加え白っぽくふんわりするまで混ぜる。
3.
溶き卵を加えよく混ぜる。
4.
振るった★を加え練らないよう切り混ぜる。そぼろ状になったらスプレーチョコを加え全体に混ぜる。
5.
粉っぽさがなくなるまでヘラで押さえるようにして生地をまとめる。
6.
5を長さ13cmの筒状にし、周りにカラーシュガーをまぶす。オーブンペーパーに包み更にラップで包み冷凍庫で1時間程冷やす。
7.
6を16枚にスライスする。
8.
160度のオーブンで18~20分ほど焼く。
9.
カラフルケーキレシピもあります。 レシピID : 5947213
https://cookpad.com/recipe/5652475
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