育ち盛り3人抱えて、牛肉は高い~~取れたて新玉葱たっぷり使って、豚で作ったらヘルシ~~これも美味しいじゃん!!
コツ、ポイント
つゆだくが好きなので、煮詰めてしまわない!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん子供に食べさせたくて♪
1.
えのき茸は根元切って長さ半分。玉葱はスライス。
2.
鍋に☆煮立て、生姜と肉入れ、色が変わったら玉葱、えのき入れ煮る。
煮汁が半分になる位まで。
3.
サントリーの天然水で炊いたご飯をどんぶりによそって、②を乗せ、中央にくぼみ作って温泉卵乗せる。
好みで紅生姜添える。
https://cookpad.com/recipe/565298
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