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♡揉んで焼くだけ簡単タンドリーチキン
by Rerayamyam
☆誰でも簡単☆ フライパンで作るタンドリーチキン!
コツ、ポイント
カレー粉は他の市販のカレー粉でもOKです! 旅先で購入したカレー用七味は試験的に使用しましたが、よりパンチが欲しい方にオススメです。(お子さんには辛いと思うので適宜使用が良いかと思います)
材料
(2人分)
鶏もも肉(またはむね肉)
400g
■
調味料
♡カレー粉
大さじ1
♡クミン(もしあれば)
小さじ1
♡無糖のヨーグルト
大さじ3
♡ケチャップ
大さじ3
♡生姜のすりおろし (練りチューブ)
小さじ1
♡にんにくのすりおろし(練りチューブ)
小さじ1
♡レモン汁
小さじ1
♡オリーブオイル
大さじ1
(ジップロックや綺麗なビニール袋)
1枚
■
お好みで…
ガラムマサラの七味
少々
このレシピの生い立ち
帰宅の遅い平日の夜、家にある食材を使用し、フライパンのみで簡単にできるタンドリーチキンが食べたくて作りました。
1.
鶏肉をジップロックに入れ、調味料を加えよく揉む。 20〜30分程冷蔵庫で寝かす。
2.
鶏肉をフライパンに移し、蓋をして中火で5分程煮込む。
3.
蓋を開け、鶏肉の両面を水分が飛ぶまで更に焼く。
4.
残りご飯で作ったドライカレーを付け合わせに盛り付けました。
5.
お好みでお皿に盛り付けた後、スパイスアップに七味ガラムマサラ(八幡屋礒五郎)をタンドリーチキンに2、3振り。
6.
因みに… 今回使ったカレー粉はインデラカレーです。
https://cookpad.com/recipe/5653812
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