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豆ご飯
by おくてぃん
豆が潰れない、あと混ぜタイプの豆ご飯
材料
(4人分)
グリーンピース
好みの分量
米
2カップ
酒
大さじ1
塩
小さじ1
水
2合の目盛りより少なめ
このレシピの生い立ち
一緒に炊くと混ぜるときに豆が潰れちゃって せっかくの豆の食感が台無しになっちゃうので あと混ぜタイプで作りたかった
1.
グリーンピースは塩茹でしておく
2.
米、酒、塩(残りは水)で炊く
3.
炊き上がったら、塩茹でしたグリーンピースを入れて、軽く混ぜる
https://cookpad.com/recipe/5660452
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