鶏モモのだしとしいたけのだしがしみしみで絶品!簡単にフライパンで!しいたけ大量消費にも!
コツ、ポイント
鶏皮から油が出るので油はひく必要なし!一度冷ますことでしみしみ度アップ!
このレシピの生い立ち
割引されたしいたけいっぱい買ったので!笑
1.
鶏肉を小さめの1口大に切る。しいたけは2等分にする。こんにゃくは1口大にちぎっておく。
2.
フライパンを熱して鶏肉を皮を下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返す。
3.
鶏肉に焼き色がついたら、☆、しいたけ、こんにゃくを入れて沸騰させる。
4.
キッチンペーパーで落し蓋をして中火で15分〜20分。
5.
煮汁が少し残るくらいまで煮たら、そのまま冷めるまで放置して完成!
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