タレの配合は好みで。目分量です。
はちみつ効果でお肉は柔らかく〜
このレシピの生い立ち
手軽に食べれる丼をつくりたくて!
1.
はちみつ・醤油・お酒を合わせたタレに豚肉を漬け込む(1日くらい。ジップロックが便利)
2.
豚肉を一度取り出して、表面に焼き色がつくくらいに火を通す。
3.
全体に焼き色がついたら再びジップロックに入れ、沸かしたお湯に入れて低温で火が通るように放置する。
4.
短冊切りにしてご飯にのせて温玉・カイワレを乗っけて残ったタレを全体にかけて完成
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