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パセリ大量消費に✿パセリバターライス✿
by mari♪
話題入り感謝❤ カレーや肉料理と一緒にいかがでしょう。殺菌作用もあるパセリ、お弁当にも良いですよ。(^^)b
コツ、ポイント
生パセリの香りが好きなので、火を止めてから加えましたが、お好みでしっかり炒めてください。
材料
(2~3人分)
ごはん
3膳分
パセリ・イタリアンパセリ
15g~
バター
10g
コンソメ(顆粒)
小2/1~
塩コショウ
適宜
■
お好みで、他に炒めた野菜等を加えていただいてもOKです。
■
レシピでは炒めていますが、熱々ごはんに混ぜるだけでもOKです。(※お弁当に入れる場合は炒める方が良いと思われます)
このレシピの生い立ち
栄養価の高いパセリをたっぷり料理に使いたくて。レシピID : 5646272「おもてなしにも☆お肉&2色ライス✿」で作ったパセリ入りご飯がおいしかったので別レシピにしました。
1.
今回は庭で採れたパセリとイタリアンパセリをたっぷり使いました♪
2.
※苦みの少ないイタリアンパセリを多く使いました。パセリ1:イタリアンパセリ2=20g
3.
パセリはキッチンペーパーで水分を取り、細かく刻んでおく。
4.
ごはんは、温めておく。
5.
フライパンにバターを溶かし、ごはん・コンソメ・塩コショウを入れて軽く炒める。
6.
パラパラに仕上げたい時は、ゼラチンを小1くらい加えて炒めてみてください。(^^)bしっかり炒めるとパラパラしてくるはず。
7.
火を止めてパセリを加えて混ぜる。
8.
カレーや肉料理と一緒にどうぞ。^^ ↑こちらは、カレーと♪
9.
2021年9月28日 お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤(^^)
10.
「おもてなしにも☆お肉&2色ライス✿」レシピID : 5646272 こちらもどうぞ。^^
11.
さらにパセリが余りましたら・・「いつでも★緑のきれいな冷凍パセリ♪」ID : 747565 こちらで保存してくださいね♡
12.
「パセリバターライス」のパスタバージョン、「パセリ大量消費に✿パセリパスタ✿」ID : 5686772
https://cookpad.com/recipe/5663922
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