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厚揚げ豚のオイスター炒め
by てまはぶ
豚肉に片栗粉をまぶしてあるので、少しトロッとしてます
コツ、ポイント
小松菜はあってもなくても、子供に緑の野菜を食べて欲しくて
材料
(3人分)
厚揚げ
1パック
小松菜
1束
豚肉
200g
塩胡椒
適宜
片栗粉
適宜
油
適宜
オイスターソース
大さじ1
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
にんにくチューブ
1cm
このレシピの生い立ち
子供が豆腐が大好きなため
1.
厚揚げは5cm角の5mmくらいに切る
2.
小松菜はざく切りに
3.
豚肉は切って、塩胡椒して片栗粉をまぶしておく
4.
油をひいたフライパンで豚肉を炒める
5.
ある程度火がとおったら、厚揚げを一緒に炒める
6.
小松菜を加えて炒める
7.
一旦火を止めてオイスターソース、醤油、砂糖、にんにくチューブ1cmをくわえてさらに炒める
https://cookpad.com/recipe/5664420
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