簡単エスニックそうめんチャンプルー☪ฺ
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簡単エスニックそうめんチャンプルー☪ฺ
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ナンプラーを加えるだけでエスニックなそうめんチャンプルーに〃
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材料：()
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| 【1】 そうめんを気持ち固めに茹で、水洗いし、ぬめりを取る | |
| 【2】 玉葱、人参は薄くスライス、ニラは４cm長さに切る | |
| 【3】 玉葱・人参を炒めて火が通ったら豚肉を加え炒め、最後にそうめん・ニラを加えなじませる | |
| 【4】 Oの調味料を加え味を調える |
【コツ、ポイント】炒めてる間にそうめんがくっついてきたら、少量のお水を加えてほぐします！
【このレシピの生い立ち】塩ヤキソバが急に食べたくなったのに我が家には、そうめんしか見当たらずヾそうめんチャンプルを思いつきで！ パクチーもあったら良かった～～～～～！残念。。
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