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シンプルで簡単!鉄火巻き&かっぱ巻き
by ウィザップ女子力UP
巻き寿司初心者でも簡単に作れる鉄火巻きとかっぱ巻きです☆
コツ、ポイント
・酢飯を敷く時は、端の部分(1cm程)には敷かない方が綺麗に巻けます ・完成後、巻き簾にくるんだまま少し時間を置いてなじませると切り易くなります
材料
(2人分(約4本))
ご飯
1合
すしのこ
大さじ1
きゅうり
1本
まぐろ(刺身用ブロック)
100~150g
海苔
4枚(半分に切って使用)
このレシピの生い立ち
家でも簡単に巻き寿司が作れたらいいと思い、挑戦してみました。作り方を覚えれば、いろいろな巻き寿司ができそうです★
1.
きゅうり・まぐろを細長くカットしておきます。
2.
すしのこを使って酢飯を作ります。
3.
巻き簾(竹すだれ)に海苔を広げ、酢飯を薄く敷きます。
4.
きゅうり or まぐろを酢飯の上に乗せ、手前から奥へ巻いて完成。
https://cookpad.com/recipe/5670470
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