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いつも買う富澤商店の手作りソーセージの素で(本来は腸詰)パウンド型を使っていろいろなソーセージを作っているのですが、内田真美著「洋風料理私のルール」に新玉ねぎとスナップえんどうのミートローフが乗っていたので、ソーセージの素を使って簡単に作ってみました。 この料理は粒マスタードやみじん切りや薄くスライスした新玉ねぎと一緒に食べるとさらにおいしいです。