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簡単美味しいっ♡豚キムチーズたまご丼
by MilkLove
時間がないときや、ひとりランチにおすすめなワンプレートごはん♪チーズのおかげでまろやかに☆
コツ、ポイント
■キムチの量によって辛さが違うので、調味料の量は調整してください。 ■今回は葱が余っていたので、お肉と一緒に炒めました。香りがいいかな♪ ■温泉卵は独身男さんのレシピ↓を活用させていただいてます。
材料
(1人分)
豚肉(お好きな部位)
70gくらい
キムチ
適量
ピザ用チーズ
適量
温泉卵(又は目玉焼き)
1個
●醤油
小1
●酒
小2
●はちみつ(又は砂糖)
小1
●おろしにんにく(又は生姜)
少々(なくても可)
温かいごはん
食べたい量♪
このレシピの生い立ち
大学の学食でよく食べていた定番の豚キムチ卵丼♪チーズも入れてまろやかにしました。私の味付けというより材料のおかげで美味しい仕上がりです。
1.
●を合わせておく。豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンを熱して、油(分量外)をしき、豚肉を炒める。大体火が通ったら、キムチを入れて、さらに炒める。ピザ用チーズ、●を入れ、さっと炒める。
3.
丼に入れた温かいごはんの上にのせて、温泉卵をのせたら完成~♡
https://cookpad.com/recipe/567490
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